RECETTE DE POULET CUIT AU FOUR AVEC POMMES DE TERRE

Poulet au Four Avec ses Pommes de Terres aux oignons

Le poulet cuit au four avec des pommes de terre et des oignons est une recette qui ne demande pas beaucoup d’efforts. Et c’est donc facile et rapide. En outre, le résultat final sera excellent, car la garniture de pommes de terre et d’oignons, mélangée avec les jus et les saveurs libérés par le poulet, est brutale. Gorka Barredo de Vitoria nous montre comment il prépare son fameux poulet rôti à la maison, accompagné d’une délicieuse garniture et ce sont les ingrédients pour sa préparation.

INGRÉDIENTS POUR UN POULET AU FOUR AVEC POMMES DE TERRE ET OIGNONS POUR 4 PERSONNES :

1 poulet entier ou 4 cuisses entières (quartiers arrière) de poulet
4 pommes de terre moyennes
4 oignons moyens
huile d’olive
sel et poivre
Thym séché

RECETTE DE POULET AU FOUR AVEC POMMES DE TERRE ET OIGNONS :

  1. Eplucher les pommes de terre et les couper en tranches fines. Pas plus de 1 cm d’épaisseur. Ensuite, on les met sur une plaque à pâtisserie comme base.
  2. Eplucher les oignons et coupez-les en lanières. Je veux dire, en fines lamelles. Placez-les sur la pomme de terre. Assaisonner tous les légumes avec du sel et du poivre.
  3. Nous mettons le poulet sur les légumes. Ajouter un verre d’eau et une goutte d’huile d’olive. Pour qu’il ne se dessèche pas pendant la cuisson. Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre et ajouter une bonne pincée de thym séché à chaque cuisse de poulet (ou au poulet entier, si vous avez choisi le morceau entier).
  4. Nous mettons tout dans le four. À une température de 220ºC. Chauffer de haut en bas. Pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien bruns.
  5. Quand elle est dorée, retirez le plateau du four, retournez les cuisses ou le poulet entier. Pour que l’autre côté cuisine.
  6. Nous le remettons en place et le laissons en place pendant le même temps qu’avant de le sortir.

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