Chuyện cảm động về nguồn gốc ra đời Nhà hàng đặc sản dân dã Nàng Gánh

Nhà hàng Nàng Gánh nằm con hẻm số 115/2 Trần Quốc Thảo, phường 7, quận 3. Nguồn gốc ra đời của nó giống như câu chuyện cổ tích thời hiện đại của chị Nhàn, người mẹ đơn thân nuôi hai con. Trước đây chị khởi nghiệp bằng gánh hàng rong online. Cảm mến người phụ nữ chịu thương chịu khó, đem những món ăn truyền thống ngon, an toàn đến cho mọi người, cộng đồng mạng khắp nơi đã góp tiền để chị Nhàn mở nhà hàng sang trọng, đẳng cấp ngay giữa trung tâm Sài Gòn.

Trong một thời gian ngắn, có 160 người dùng facebook từ khắp nơi trên thế giới đã góp 30.000USD để chị Nhàn tạo lập “Nhà hàng duy nhất ở Việt Nam được xây dựng từ Facebook”. Những người góp vốn mở nhà hàng, được chị Nhàn đưa vào danh sách ưu đãi, đến nhà hàng ăn miễn phí, và nhiều chương trình ưu đãi suốt đời. Tuy nhiên, có những người góp vốn nhưng không có điều kiện về Việt Nam thưởng thức món ăn của nhà hàng cũng không có bất cứ đòi hỏi gì. Thậm chí, kỷ niệm một năm thành lập, nhiều người trên cộng đồng facebook tiếp tục đóng góp 1 tỷ đồng để tặng quà cho 160 người đã có tấm lòng góp vốn mở nhà hàng.

Nhà hàng Nàng Gánh hiện nay là một ngôi nhà thân thương đúng nghĩa cho những người yêu thích ẩm thực dân dã Việt Nam. Ngoài không gian xanh mướt cỏ cây, đẹp, lãng mạn, đồ dùng chén đũa đơn sơ mộc mạc, nhà hàng Nàng Gánh quyến rũ không biết bao thực khách bởi những món ăn đặc sản khắp mọi vùng miền. Sở dĩ nhà hàng có thể níu chân những thực khách lâu năm, cũng như bất kỳ thực khách nào lần đến đến thưởng thức bằng những nguyên liệu tươi, chọn lọc kỹ, và đặc biệt được chị Nhàn nấu bằng phương châm “nấu cho người mình thương”.

Nhiều món nghe qua rất thân thuộc nhưng ăn rồi mới thấy được chị chủ chăm chút đến mức nào, đó là xôi bồ câu, cá lóc rút xương dồn thịt chiên giòn cuốn rau sống, bánh hỏi lá cẩm nem nướng, phá lấu lòng bò, gà nướng với xôi nếp bắp Mỹ “thần thánh”, lẩu gà nòi, yến tiềm bồ câu, chè các loại… Đặc biệt ngày rằm hàng tháng, chị Nhàn còn tổ chức tiệc chay từ thiện miễn phí phục vụ hàng trăm người nghèo.

Giữa Sài Gòn ồn ào náo nhiệt, chỉ cần đi vào bên trong con hẻm sẽ thấy không gian êm đềm, xanh mướt của nhà hàng Nàng Gánh, được thưởng thức những món đặc sản dân dã mà giá cả lại phải chăng, thật thú vị biết bao.

Đây là kênh youtube chuyên về ẩm thực và du lịch. Chúng tôi cũng rất mong nhận được sự đóng góp, góp ý và giới thiệu nhiều địa điểm, nhiều món ngon đến nhiều người hơn nữa.

Email: [email protected]
Các bạn nhớ Đăng ký kênh để xem clip ẩm thực mới nhất nhé! :

Nguồn: https://conac-cameroun.net/

Xem thêm bài viết khác: https://conac-cameroun.net/category/am-thuc/